Dal mare e dalla terra, un'attenta selezione di materie prime, elaborate con sapienza e artigianalità, per portare in tavola l'autentico gusto del Made in Italy.


Gastronomia e Forniture Ho.Re.Ca.



Le nostre verdure, di provenienza italiana, vengono raccolte al momento della maturazione e successivamente lavorate preservandone la maggior quantità di fibre, sali minerali, anti ossidanti e vitamine fino all’arrivo in tavola.

Tutto il sapore del mare con la più vasta scelta di pesce freschissimo, preparati con cura e attenzione, nel pieno rispetto delle tradizioni e del gusto del mare. Il consumo del pesce favorisce un grande apporto nutrizionale ricco di iodio, calcio e magnesio.


LA STORIA

Una tradizione di famiglia

Il progetto aziendale nasce nella cucina di un ristorante, dove la famiglia Carannante intuì che stava nascendo il bisogno di poter conservare nel frigo di casa il servizio dato dalle attività ristorative così da poterlo consumare comodamente anche a casa propria .
Da allora, dopo 20 anni di storia, la Vama continua nel suo intento portando sviluppo e innovazione sul mercato della gastronomia Italiana ed Internazionale, al passo con le più attente norme igieniche ed i più alti standard qualitativi.